Ospite vegan, menù per tutti

Come mettere tutti a proprio agio, senza rinunciare al gusto

Quando si organizza una cena e tra gli ospiti c’è chi segue un’alimentazione vegana, non è necessario preparare due menù distinti.

Molto meglio, anche per non mettere in imbarazzo nessuno, creare un menù vegano appetitoso per tutti, senza rimarcare la cosa e senza farla diventare un argomento di conversazione.

Ormai esistono ricette vegane dalle più semplici (la classica pasta con pomodoro e basilico, per esempio) alle più raffinate, che non contengono ingredienti di origine animale.

Ovviamente, fai molta attenzione anche alle etichette degli ingredienti che utilizzi: per esempio, se usi tagliatelle o pappardelle di produzione industriale, verifica che non contengano uova.

Scopri qui la ricetta delle pappardelle in brodo di funghi e zenzero, perfetta per un menù vegan appetitoso per tutti nel nostro Magazine